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가을 꽃게철 언제
가을 꽃게철은 9월부터 11월까지로, 수꽃게의 살이 가장 오르고 맛이 뛰어난 시기입니다. 오늘은 가을 꽃게철의 정확한 시기, 요리법, 수꽃게와 암꽃게의 차이, 구매 요령 법까지 한 번에 정리했습니다. 가을 꽃게철가을이 되면 수산시장과 횟집에 진한 꽃게 향이 퍼지기 시작합니다. 찜통에서 김이 모락모락 피어나는 꽃게의 붉은 등껍질 아래엔 살이 꽉 찬 속살이 숨어 있습니다. 가을 꽃게철은 9월부터 11월까지입니다. 이 시기엔 수컷 꽃게, 즉 수꽃게의 살이 오르고, 육질과 단맛이 극대화되죠. 가을 꽃게철은 계절별 먹거리 중에서도 맛과 영양이 풍부한 시기로 꼽힙니다. 수꽃게 vs 암꽃게, 차이점은?꽃게는 성별에 따라 제철 시기와 맛이 달라집니다. 수꽃게 : 9월~11월 가을 꽃게철이 제철. 껍질이 단..